新鲜的桑葚可采摘，桑叶还能制作成茶、做菜，甚至与面粉结合加工成面条……在青岛即墨蓝村街道，青岛永禾丰农业科技有限公司负责人赵文忠种植的40亩桑树迎来收获季。每亩地可产桑葚2000斤左右，通过深加工发展出更多产品，每亩地收入超2万元。日前，记者采访了他。
草莓大户改种桑树
“之前投资种草莓，现在越来越卷，就得找新出路。”赵文忠说，2010年前后，他开始种植草莓。当时，他跟青岛农业大学的教授合作，引入新品种，通过大棚种植，在春节前后上市，一斤能卖到上百元。
随着技术的普及，种植农户越来越多，收入也没有原来那么好。于是，2019年开始，他尝试种植其他特色农产品。
“桑树管理相对轻松，用工少，之前也试种过长果桑葚。”赵文忠说，2019年，他将40亩地种上了桑树。每年的产量也比较固定，维持在2000斤左右。
特色加工不愁销路，一亩地收入超2万
桑葚富含花青素，口感也比较好，成熟上市以后非常受欢迎。因此，他将园区开放搞起采摘。
“5月18日第一天开园，就迎来了上百名游客。”赵文忠说，门票只有10元钱，周边来采摘的游客络绎不绝，不少市区的人开车来尝鲜。高峰时期，每天有一两百人。
赵文忠说，当初选择种桑树，主要看中后续的深加工优势：采摘的桑叶，可以制作成茶叶；新鲜的叶子可以做菜或者烤肉；茶叶烘干磨碎以后加入面粉里，还能够制作成面条……目前，他开通了线上和线下渠道，在全国进行销售。
“东北和南方地区比较多，桑叶茶最受欢迎。”赵文忠说，综合算下来，一亩地收入超过2万元。下一步，他希望研究其他深加工产品，打造出独有的品牌，带动更多人一起致富。
（半岛全媒体记者 孙桂东 宋泓睿）