第1眼TV-华龙网讯（首席记者 董进）5月23日，永辉超市重庆江津区首家自主学习胖东来模式调改门店——双福星街店，正式开门开业，标志着永辉以“品质零售”深度融入重庆消费升级浪潮，为江津市民带来有温度的品质生活解决方案。
永辉超市胖东来模式调改店今日焕新开业。受访者供图
坐落于重庆市江津区的永辉超市双福星街店，承载着服务双福新区及周边居民品质消费需求的重要使命。门店面积超3800平方米，调改后商品汰换率超过60%，将原有14576支商品精简重构，新增3488支高潜力单品。
据介绍，商品板块重点提升三大核心维度：进口商品比例提升至18%，强化品质标签；烘焙熟食占比从5%跃至15%，打造体验式消费场景；调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，精准匹配家庭客群对品质与效率的双重需求。
调改后的生鲜板块迎来重大升级，蔬菜区引入定向种植健康蔬菜，如甜玉米、水果玉米等系列，并新增紫色蔬菜、有机蔬菜，满足消费者对健康、营养的需求。在保障核心民生需求的基础上，门店构建起“地标+定向种植+有机”的三重矩阵，通过优化供应链，筑造从产地到餐桌的极速通道，确保蔬菜新鲜直达。
烘焙区新增多款特色烘焙产品，现烤欧包系列每日新鲜出炉；食品百货专区特别引进胖东来自营品牌48支商品，食品类涵盖DL精酿小麦啤酒、果汁、燕麦片、麻油及食用油等，用品类包含DL洗衣液、洗衣凝珠等，让江津市民在家门口即可选购胖东来品质好物。
食品百货专区特别引进胖东来自营品牌48支商品。受访者供图
与此同时，永辉优选系列同步上新：永辉优选洁净香氛洗衣凝珠、多效香氛洗衣液等家居清洁品，以及菜籽油、有机长粒香米、有机绿豆等粮油干货，更有草莓水果燕麦脆、快熟燕麦片等轻食单品，搭配咏悦汇小酌德式小麦精酿啤酒等自有品牌饮料，全面满足家庭生活多元需求。
在商品力焕新的同时，门店环境体验也迎来全面升级，调改后的门店打破传统强制动线设计，主过道宽度拓宽至2米，营造“自由探索式”购物空间。货架系统大幅优化：中岛货架高度统一降至1.6米，层数从 8-9 层精简为5层，视线通透度提升 60%，商品拿取更便捷。
据了解，随着江津双福星街店开业，截至5月23日，永辉超市全国调改门店总数达到84家。近日，永辉超市正式发布2025年全国第四批学习胖东来自主调改门店名单，涵盖24座城市、32家门店，标志着品质零售战略进入纵深实施阶段。按照规划，永辉超市将于7月底前实现调改门店突破150家、覆盖全国60城的阶段性目标。